Jumat, 31 Juli 2015

Jamur Guguran (Clitocybe nebularis )

Seperti namanya jamur ini banyak tumbuh diguguran daun, yang saya temui ini di dapat pada tempat perkebunan sawit dan banyak tumbuh di dedaunan pohon yang digunakan penduduk sekitar untuk membuat kerajinan sapu lidi.

Dedaunan yang telah membusuk jadi tempat bagi jamur ini untuk tumbuh, masih satu krabat dengan jamur barat yang lezat.

Waspadai juga bentuk jamur yang menyerupai jamur ini karena menandung racun,

Rasa dari jamur ini jangan diragukan karena sama dengan jamur barat, lezat, dan gurih, jamur ini hanya bisa ditemui sewaktu musim hujan dan dengan kelembaban juga rimbunan hutan yang teduh, ditemat ini jamur ini tumbuh dengan suburnya






dan ini lah hasil dari berburu jamur saya


Jamur Wanita Berselubung ( Phallus indusiatus )

Bisa disebut jamur bambu, empulur banmbu adalah jamur dari keluarga Phallaceae, memiliki penyebaran di daerah tropis, di Asia, Afrika, Amerika dan Australia, yang tubuh baik di tanah berhumus serta di tumikan kayu yang membusuk.

Tubuh buah jamur ditandai dengan kerucut seperti topi dan berenda seperti selubung yang disebut indusium yang menggantung dibawah topi.

Pertama kali dijelaskan oleh ahli botani Prancis Etienne Pierre Ventenat

Tubuh batang mencapai 25 cm tinggi untuk topi nya, 1,5 - 4 cm diameter dari topi itu, topi ditutupi dengan spora yang mengandung lendir hijau, yang menarik lalat dan serangga lainnya yang memakan spora dan membiarkannya.


Jamur ini biasa digunakan di China sebagai bahan masakan su ayam dan masakan lainnya, mereka menanam nya secara komersial dan biasanya dijual dipasar Asia.

Kaya dengan karbohidrat dan serat, jamur juga mengandung berbagai senyawa bioaktif dan memiliki antioksidan juga sifat antimikroba

Dalam sejarah digunakan juga sebagai bahan untuk obat



































Selasa, 07 Juli 2015

 Buah Ara ( Ficus fistulosa )

Banyak jenis buah ini tumbuh liar di indonesia berikut ini adalah jenis yang sering kita temui, tidak ada yang tau kalu semua jenis buah ara bisa dimakan, dan ternyata bisa, tanaman ini tumbuh disemua daerah beriklim tropis sepperti di indonesia, di indonesia sendiri banyak jenis ara pengunungan yang belum banyak orang yang tahu
di sebahagian daerah mengenal buah ini sebagai buah ular, atau buah makanan ular, ternyata banyak dari penduduk sekitar kalu buah ini bisa dimakan.

Buah ini memiliki kulit yang tebal, dan apabila dibelah anda mendapati isi buah ini seerti Buah Tin ( Ficus carica ), ya buah ini masih satu keluarga dengan buah yang terkenal manis nya yang legit

Penelitian yang dilakukan di California Fig Nutritional Information, di temukan bahwa buah tiin mengandung serat (dietary fiber) yang sangat tinggi. Diperkirakan setiap 100 gr buah tiin kering terkandung 12.2 g serat sedangkan pada appel hanya 2.0g dan pada buah jeruk 1.9g. Banyak Pakar kesehatan yang sangat menganjurkan untuk mengkonsumsi buah ini secara teratur. Karena selain dapat membantu membersihkan racun di dalam tubuh, serat yang terkandung juga mampu mencegah kanker kolon dan penyakit degeneratif lainnya.


Tumbuh di daerah Asia Barat, mulai dari pantai Balkan hingga Afganistan. Sekarang dibudidayakan pula di Australia, Cile, Argentina, serta Amerika Serikat.
Habitus berupa pohon, besar dan dapat tumbuh hingga 10m dengan batang lunak berwarna abu-abu. Daunnya cukup besar dan berlekuk dalam, 3 atau 5 cuping.
Bunga tin tidak tampak karena terlindung oleh dasar bunga yang menutup sehingga dikira buah. Penyerbukan dilakukan oleh sejenis tawon khusus, sama seperti serangga yang menyerbuki jenis-jenis Ficus lainnya.
Yang disebut buah sebetulnya adalah dasar bunga yang membentuk bulatan. Tipe ini khas untuk semua anggota suku ara-araan (Moraceae). Buahnya berukuran panjang tiga hingga 5 cm, berwarna hijau. Beberapa kultivar berubah warna menjadi ungu jika masak. Getah yang dikeluarkan pohon ini dapat mengiritasi kulit.








Dan berikut jenis buah ara  yang tersebar di seluruh dunia

Ficus abutilifolia (Miq.) Miq. (= F. soldanella Warb.)
Ficus adhatodifolia Schott
Ficus aguaraguensis
Ficus alba Reinw. ex Bl. – kebak, seuhang
Ficus albert-smithii
Ficus albipila
Ficus altissima Bl. - jerakah, ara jelateh
Ficus amazonica
Ficus americana
Ficus ampelas Burm.f. – rempelas, hampelas
Ficus andamanica
Ficus angladei
Ficus annulata Bl. - ki ara koneng
Ficus apollinaris Dugand (= F. petenensis Lundell)
Ficus aripuanensis
Ficus arpazusa
Ficus aspera
  • Ficus aspera var. parcelli
Ficus asperiuscula Kunth & Bouche - amis mata gede
Ficus aurantiaca Griff. - oyod santenan
Ficus aurata Miq. - tempan
Ficus aurea
Ficus auriculata ( = F. roxburghii )
Ficus barbata
Ficus battieri
Ficus beddomei
Ficus benghalensis L. – beringin india
Ficus benguetensis
Ficus benjamina L. – beringin
Ficus bibracteata
Ficus binnendykii (Miq.) Miq. - ara akar
Ficus bizanae
Ficus blepharophylla
Ficus bojeri
Ficus broadwayi
Ficus bubu Warb.
Ficus burtt-davyi Hutch.
Ficus callosa Willd. – ilat-ilat, intaran
Ficus calyptroceras
Ficus capreifolia Del.
Ficus carchiana C.C.Berg
Ficus carica – tin
Ficus castellviana
Ficus catappifolia
Ficus caulocarpa - (Miq.) Miq.
Ficus citrifolia
Ficus clusiifolia
Ficus congesta
Ficus consaciata Bl. – pianggu antan
Ficus cordata Thunb.
  • Ficus cordata ssp. salicifolia (Vahl) Berg

Ficus coronata
Ficus costaricana (Liebm.) Miq.
Ficus cotinifolia
Ficus crassipes
Ficus crassiuscula Standl.
Ficus craterostoma Warb. ex Mildbr. & Burr.
Ficus cristobalensis
Ficus cyclophylla
Ficus dammaropsis
Ficus dendrocida
Ficus deltoidea Jack – Kicentong (Su.), leng (Gy.), tabat barito (Ind.)
Ficus destruens
Ficus disticha Bl. – cantigi areuy
Ficus drupacea Thunb. - kowang
Ficus ecuadorensis C.C.Berg
Ficus elastica – rambung, karet kebo
  • Ficus elastica cv. 'Decora'
  • Ficus elastica var. variegata

Ficus elasticoides
Ficus elliotiana
Ficus enormis
Ficus erecta – Japanese fig, イヌビワ
Ficus dicranostyla
Ficus faulkneriana
Ficus fischeri Warb. ex Mildbr. & Burr. (= F. kiloneura Hornby)
Ficus fistulosa Reinw. - benying (Ind.), beunying (Su.), ai yumbul (Sum.)
Ficus fraseri
Ficus fulva Reinw. ex Bl. - hamerang minyak, kebeg lenga
Ficus fulvo-pilosa Summerh.
Ficus gardneriana
Ficus geocarpa Teijsm. & Binnend. - lola
Ficus gibbosa
Ficus gigantosyce Dugand
Ficus gilletii
Ficus glabra
Ficus glaberrima
Ficus glandulifera (Miq.) Wall. ex. King - lubu, walili
Ficus globosa Bl. - terep areuy
Ficus glumosa (Miq.) Del. (=F. sonderi Miq.)
Ficus godeffroyi (endemik Samoa, nama lokal: Mati.)
Ficus gomelleira
Ficus greenwoodii Summerh.
Ficus greiffiana
Ficus grenadensis
Ficus grossularioides Burm.f. – seuhang
Ficus guajavoides Lundell
Ficus guaranitica
Ficus guianensis
Ficus hartii
Ficus hebetifolia
Ficus hederacea
Ficus heterophylla
Ficus hirsuta
Ficus hirta Vahl - gegedangan
Ficus hispida L.f. - luwing (Jw.), bisoro (Ind.)
Ficus hispita L.
Ficus ilicina (Sond.) Miq.
Ficus illiberalis
Ficus insipida
  • Ficus insipida ssp. insipida
  • Ficus insipida ssp. scabra

Ficus involucrata Bl. - ki ara gede
Ficus kerkhovenii – Johore Fig[18]
Ficus luschnathiana (Miq.) Miq.
Ficus infectoria –
Ficus ingens (Miq.) Miq.
Ficus krishnae
Ficus krukovii
Ficus kurzii King. - beringin kurung
Ficus lacor - pohon kota Chongqing, Republik Rakyat Tiongkok
Ficus lacunata
Ficus laevis
Ficus lapathifolia
Ficus lateriflora
Ficus lauretana
Ficus lepicarpa Bl. - luwing
Ficus loxensis C.C.Berg
Ficus lutea Vahl (= F. vogelii, F. nekbudu, F. quibeba Welw. ex Fical.)
Ficus lyrata
Ficus macbridei Standl.
Ficus maclellandii
Ficus macrophylla
Ficus magnifolia
Ficus magnoliaefolia Bl. - truh, masalukow
Ficus malacocarpa
Ficus mariae

Ficus masonii Horne ex Baker
Ficus mathewsii
Ficus matiziana
Ficus mauritiana
Ficus maxima
Ficus maximoides C.C.Berg
Ficus meizonochlamys
Ficus mexiae
Ficus microcarpa L. - preh, seprih
  • Ficus microcarpa var. hillii – Hill's Fig
  • Ficus microcarpa var. nitida – (kadang-kadang dianggap subspesies dari F. retusa atau jenis tersendiri)

Ficus microchlamys
Ficus minkelman
Ficus minahassae Miq. – langusei (Sulawesi)
Ficus mollior F.Muell. ex Benth.
Ficus monckii
Ficus montana – uyah-uyahan (Ind.), uyah-uyah (Bl.), amis mata (Su.)
Ficus muelleri
Ficus muelleriana
Ficus mutabilis
Ficus mutisii Dugand
Ficus mysorensis
Ficus natalensis Hochst.
  • Ficus natalensis ssp. leprieurii
  • Ficus natalensis ssp. natalensis

Ficus neriifolia
Ficus nervosa
Ficus noronhae
Ficus nota
Ficus nymphaeifolia
Ficus oapana C.C.Berg
Ficus obliqua
Ficus obscura Bl. - ara sebereteh
Ficus obtusifolia
Ficus obtusiuscula (Miq.) Miq.
Ficus opposita
Ficus organensis (Miq.) Miq.
Ficus padana Burm.f. - hamerang putih
Ficus padifolia
Ficus pakkensis
Ficus pallida
Ficus palmata
Ficus palmeri
Ficus pandurata
Ficus pantoniana
Ficus panurensis
Ficus parietalis Bl. - pelas kebo, seprah
Ficus pertusa
Ficus petiolaris (= F. palmeri)
Ficus pilosa
Ficus piresiana Vázq.Avila & C.C.Berg
Ficus platypoda
Ficus pleurocarpa
Ficus polita Vahl
  • Ficus polita ssp. polita

Ficus prolixa G.Forst. (= F. mariannensis Merr.)
Ficus pseudopalma Blanco
Ficus pubinervis Bl. - gambiran, ki ara pereng
Ficus pulchella
Ficus pumila – karet rambat
Ficus punctata Thunb. - ki batara
Ficus pyriformis
Ficus quercifolia Roxb. - amis mata
Ficus racemosa L. - elo, lo, loa; udumbara (bahasa Sanskerta), umbar (India)
Ficus ramiflora
Ficus recurva Bl. - areuy konyal
Ficus religiosa L. – bodhi
Ficus retusa L. – ara jejawi
Ficus ribes Reinw. – kopeng, walen, ampelas bawang
Ficus rieberiana C.C.Berg
Ficus roraimensis
Ficus roxburghii = F. auriculata?
Ficus rubiginosa
Ficus rumphii Bl. – waringin jawa
Ficus sagittata Vahl. – laweyan
Ficus salicifolia Vahl (= F. pretoriae Burtt Davy)
Ficus salzmanniana
Ficus sansibarica Warb.
Ficus sarmentosa[19]
Ficus saussureana
Ficus scabra G.Forst.
Ficus schippii
Ficus schultesii
Ficus schumacheri
Ficus septica – awar-awar (Ind.), kalambaki, pidi rara (Sum.), libonu (Tl.)
Ficus sinuata Thunb. – darangdan
Ficus sphenophylla
Ficus stahlii
Ficus stuhlmannii Warb.
Ficus stupenda Miq. – ki ara jingkang
Ficus subpisocarpa
Ficus subpuberula
Ficus sundaica Bl. – bunuk, bulu emprit
Ficus superba Miq. – krasak, klebet
Ficus superba var. henneana
Ficus sur Forssk. (= F. capensis)
Ficus sycomorus – Sycamore Fig, Fig-mulberry
  • Ficus sycomorus ssp. sycomorus
  • Ficus sycomorus ssp. gnaphalocarpa (Miq.) C.C. Berg

Ficus tecolutlensis
Ficus tettensis Hutch. (= F. smutsii Verdoorn)
Ficus thonningii
Ficus tinctoria L.f. – ara bereteh, bulu panggang
Ficus tobagensis
Ficus tomentella
Ficus tomentosa
Ficus tonduzii Standl.
Ficus tremula Warb.
  • Ficus tremula ssp. tremula

Ficus triangularis
Ficus trichopoda Bak. (= F. hippopotami Gerstn.)
Ficus trigona L.f.
Ficus trigonata
Ficus triradiata
Ficus ulmifolia
Ficus umbellata
Ficus uncinata Becc. – dali, endemik Kalimantan
Ficus ursina
Ficus vaccinoides
Ficus variegata Bl. - gondang, kondang
Ficus variolosa
Ficus vasculosa Wall. ex. Miq. – ki kantek
Ficus velutina
Ficus verruculosa Warb.
Ficus villosa Bl. – ara bulu
Ficus virens W.Ait.
  • Ficus virens var. sublanceolata
  • Ficus virens var. glabella (Bl.) Corner – bunut, wunut, iprih, jerakah bulu

Ficus virgata
Ficus wassa
Ficus watkinsiana
Ficus xylophylla Wall. – kayu ara
Ficus yoponensis Desv.

Cermai ( Phyllanthus acidus )

Sejenis pepohonan perdu dengan tinggi sekitar 9 meter, bercabang pendek dan renggang, sekilas mirip dengan pohon belimbing wuluh ( Averrhoa bilimbi ).

Jenis daun tunggal, berbentuk bulat telur dengan ujung lancip, panjang 2 sampai 7 cm, tersusun dirantingnya seperti daun majemuk menyirip.

Jenis bunga berkelamin tunggal atau ganda, berwarna merah, bermahkota 4, tersusun dalam malai 
 hingga 12 cm.

Buah batu, bulatdengan bentuk rusuk 6-8 kadang - kadeng hanya 2 kuning kwutuhan, ber diameter 1-3 cm.

 



Selain itu buah ini digunakan masyarakat sebagai manisan menjelang hari raya, dengan rasa yang enak

Dan ternyata buah ini juga mempunyai khasiat sebagai

Antioksidan

Antioksidan dapat melawan radikal bebas dan melindungi sel-sel tubuh yang sehat. Cermai mengandung banyak antioksidan seperti vitamin C, polifenol dan tanin.

Menjaga kadar kolesterol darah

Cermai mempertahankan kadar kolesterol darah dengan menghambat oksidasi LDL (kolesterol jahat). Cermai juga mencegah aterosklerosis (penumpukan plak di arteri) karena memiliki antioksidan yang kuat, sehingga dapat melindungi Anda dari penyakit jantung.

Diabetes

Cermai mengandung tingkat polifenol yang tinggi yang dapat melindungi tubuh dari sifat oksidatif gula darah yang tinggi dan mencegah resistensi urine. Selain itu, buah ini juga dapat membantu dalam penyerapan insulin yang bisa memicu penurunan gula darah pada penderita diabetes.

Vitamin A

Cermai juga dikemas dengan vitamin A yang penting dalam produksi kolagen. Kolagen adalah senyawa yang dibutuhkan kulit untuk tetap muda dan elastis. Bila dikonsumsi saat perut kosong, kandungan nutrisi dalam cermai dapat memperlambat degradasi kolagen, yang nantinya dapat memperpanjang proses penuaan.

Anti-kanker

Dikemas dengan sifat antioksidan, cermai dapat membantu tubuh melawan efek berbahaya dari bahan kimia yang bersifat karsinogenik. Buah ini juga dapat menghambat pertumbuhan sel kanker dan mengurangi efek berbahaya dari radiasi dan kemoterapi tanpa mengurangi efeknya dalam pengobatan anti-kanker.

Kesehatan seksual

Minum jus cermai sekali sehari dapat membantu meningkatkan kesehatan seksual pria. Buah ini juga dapat meningkatkan motilitas (kemampuan sperma untuk berenang), kualitas dan produksi sperma pada pria yang menderita Oligospermia (suatu kondisi di mana seorang pria memiliki jumlah sperma yang rendah).

Serat

Cermai kaya serat, polifenol dan air. Hal itu membuat cermai memiliki sifat anti-inflamasi yang membuatnya sebagai penawar dari sakit perut. Mengonsumsi satu sendok teh jus cermai pada waktu perut kosong, dapat mengobati tingkat keasaman dalam lambung.

Melindungi hati

Cermai dapat digunakan untuk melindungi hati dari kerusakan oksidatif yang disebabkan oleh bahan kimia atau alkohol.